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淮海工學院碩士研究生入學考試
《農業知識綜合二》（340）大綱
 
一、考試說明
1、參考教材 
（1）王武主編，《魚類增養殖學》（第一版），中國農業出版社，2006
（2）楊秀平、肖向紅主編，《動物生理學》（第二版），高等教育出版社，2009
（3）麥康森主編，《水產動物營養與飼料學》（第二版），中國農業出版社，2011
2、考試內容比例
（1）題型比例
名詞解釋：24%
問答題：48%
論述題：28%
（2）內容比例
《魚類增養殖學》、《動物生理學》和《水產動物營養與飼料學》各占50分.
    領域當前研究的熱點和前沿知識。
二、考試內容： 
《魚類增養殖學》
一、重要名詞
1、 性成熟系數：
2、 日攝食率：
3、 對流：
4、 透明度：
5、 鹽度：
6、 硬度：
7、 堿度：
8、 草型湖泊：
9、 藻型湖泊：
10、 絮凝作用：
11、 排卵：
12、 產卵：
13、 魚苗培育：
14、 魚種培育：
15、 輪捕輪放：
16、 混養： 
17、 效應時間：
18、 飼料系數：
19、 人工繁殖：
20、 催產劑：
二、重要知識點
1、養殖魚類有哪幾種主要食性？每種食性的代表魚類有哪些？
2、主要養殖魚類在不同地區性的性成熟年齡不同，造成原因是什么？說明我國主要養殖魚類在長江流域的性成熟年齡。
3、如何確定四大家魚人工繁殖的催產期？長江中下游地區，四大家魚人工繁殖的開始時間在每年的大約是什么日期？
4、比較鯉魚腦垂體（PG）、人體絨毛膜促性腺激素（HCG）、促黃體生成素釋放激素的類似物（LRH-A）對四大家魚的催產效果。
5、提高1齡草魚的成活率綜合措施有哪些？
6、如何預測浮頭？如何判斷浮頭輕重？預防浮頭和減輕浮頭的方法有哪些。
7、何謂對流，其對養魚生產有何影響？
8、夏花、魚種運輸前為什么要拉網鍛煉？如何操作？
9、如何鑒定四大家魚性腺的成熟度。
10、影響鯉魚受精卵孵化率的因素有哪些？如何防止水霉菌的感染？
11、什么是飼料系數？在養魚生產上，如何降低飼料系數？
12、試述投餌的“四定”原則。
13、增氧機的種類有哪些？作用是什么？怎樣合理使用增氧機？
14、試述精養池塘溶氧的來源和消耗。
15、生石灰、漂白粉清塘的原理和方法。
三、重要論述問題
1、2015年，農業部發布通告《關于調整長江流域禁漁期制度的公告》（農業部通告[2015]1號），延長了禁漁期，禁漁時間從3個月延長到4個月，從每年3月1日0時至6月30日24時。使禁漁期能涵蓋長江流域大部分水生生物的主要產卵繁殖期。談談你對我國實施禁漁期制度的認識和建議。
2、有一口10畝池塘，投放規格為50克/尾的彭澤鯽魚種18000尾，配養一定比例的鰱、鳙魚，投喂粗蛋白33%的顆粒飼料，經過6個月的飼養，產鯽魚6600kg，平均規格400克。養殖期間總計投喂顆粒飼料8500kg，飼料價格3000元/噸，購魚種花費9000元，若其它費用不計，成魚售價9元/kg，計算：（1）魚種成活率。（2）鯽魚凈增重倍數。（3）飼料系數。（4）每kg魚成本。（5）畝收入及畝利潤。（精確到小數點后一位）
3、有一口10畝池塘，投放鯉魚種600kg，共10000尾。經過4個月的飼養，共出塘鯉魚9000kg，共9000尾。總計投喂顆粒飼料14000kg，花費42000元，購魚種花費4800元，若其它費用不計，成魚售價9元/kg，請問：（1）魚種成活率。（2）鯉魚凈增重倍數。（3）飼料系數。（4）每千克魚成本。（5）畝收入及畝利潤。（精確到小數點后一位）。
4、2018年，農業農村部發布《關于調整海洋伏季休漁制度的通告》（農業部通告〔2018〕1號），并于2018年2月8日實施，北緯35度以北的渤海和黃海海域休漁期為5月1日12時至9月1日12時。談談你對我國實施海洋伏季休漁制度的認識和建議。
5、長江下游某繁殖場有草魚親魚20組（平均重10公斤，雌:雄=1:1.5），擬采用一次注射。請安排詳細的催產計劃：①預計催產時間（幾月幾號）；②選用催情劑的種類和劑量；③注射液的配制及注射方法、時間（幾點鐘）；④根據效應時間，預計產卵時間大約幾點鐘（水溫20℃左右），估算產卵量有多少。
6、稻田種養是一種生態農業種養模式，符合資源節約、環境友好、循環高效的農業經濟發展要求。2012年開始，農業部漁業局、全國水產技術推廣總站等單位開始大力推廣“稻田綜合種養技術”示范推廣。各地已逐步形成了稻—蟹、稻—蝦、稻—龜鱉、稻—魚、稻—貝、稻—蛙及綜合類等7大類24種典型模式（如：稻+小龍蝦共作模式）。試述“稻田綜合種養技術”的主要模式，你對我國發展“稻田綜合種養技術”有何建議?
 
《動物生理學》
一、重要名詞
1、神經遞質
2、易化擴散
3、跨膜信號轉導
4、氧離曲線
5、動作電位
6、突觸前抑制
7、容受性舒張
8、局部回路神經元
9、相對不應期
10、波爾效應
11、神經調質
12、傳入側支性抑制
13、興奮性突觸后電位
14、抑制性突觸后電位
15、期前興奮和期前收縮
16、再生性去極化
17、球－管平衡
18、胃容受性舒張
19、跨膜信號轉導
20、代償間歇
二、重要知識點
1、簡述影響氧離曲線位移的因素。
2、簡述人體胰液的成分和作用。
3、簡述下丘腦激素的種類及其主要功能。
4、簡述影響腎小球濾過作用的因素。
5、簡述細胞膜上的鈉泵活動的意義。
6、簡述糖皮質激素的生理作用。
7、簡述第二信使學說的內容。
8、確認為神經遞質的物質須符合哪些條件
9、蛋白質在小腸是如何吸收的?
10、試述肌絲滑行機制。
11、簡述胃液的成分及其生理功能。
12、簡述動作電位全或無的特性。
13、簡述細胞膜上的鈉泵活動的意義。
14、簡述消化道平滑肌的一般特性。
15、試述心室肌動作電位形
三、重要論述問題
1、促進胃液分泌和的抑制胃液分泌的物質有哪些，各自如何發揮效用？
2、試述腎臟在維持機體酸堿平衡中的作用。
3、為什么正常動物血液的pH值能維持相對恒定？
4、試述動物消化機能的整體性。
5、試述水利尿和滲透性利尿的機制。
 
 
 
 
《水產動物營養與飼料學》
一、重要名詞
1、氨基酸平衡
2、必需氨基酸
3、必需脂肪酸
4、蛋白質效率
5、非營養性添加劑
6、活動代謝
7、配合飼料
8、氨基酸平衡模式
9、必需氨基酸指數
10、代謝能
11、蛋白價
12、蛋白質互補作用
13、稀釋劑
14、限制性氨基酸
15、HSI(肝體比)
16、必需脂肪酸
17、營養性添加劑
18、氨基酸中毒
19、抗營養因子
20、VSI(臟體比)
二、重要知識點
1、與畜禽相比水產飼料加工工藝有何特點？
2、簡述海水魚類必須脂肪酸種類及功能。
3、水產全價配合飼料由哪幾大類原料組分構成？可從哪幾方面衡量其質量？
4、簡述影響水產動物消化速度的主要因素。
5、水生動物對碳水化合物利用率低的原因是什么?
6、影響水生動物攝食量的因素主要有哪些？
7、簡述魚粉質量判別和摻假鑒別。
8、簡述磷脂在魚、蝦生長中的功能。
9、簡述可消化糖類的生理功能。
10、簡述水產動物必需脂肪酸的主要缺乏癥。
11、簡述礦物質在水產動物體內的生理功能。
12、水產動物需要的營養素有哪幾類，主要功能如何？
13、影響水產飼料系數的因素有哪些?生產中如何降低飼料系數?  
14、圖示飼料生產中先配合后粉碎加工工藝。
 
三、重要論述問題
1、試述水生動物在對蛋白質、碳水化合物和能量的需求方面有何特點？
2、論述飼料中蛋白質，脂肪及糖類在水產動物體內利用時的相互關系。
3、論述脂溶性維生素和水溶性維生素在水產動物體內的功能。
4、影響水生動物蛋白質消化吸收的主要因素有哪些？
5、以圖解形式畫出魚、蝦體內能量轉化過程示意圖。